Cada vez mas, cuando un cliente entra por la puerta de un restaurante, no sólo quiere saborear un plato, sino también vivir una experiencia, su propia y especial vivencia junto a tu marca.
En esta gastronomía ‘para todos’ que actualmente copa la mayor parte de los negocios de restauración, calidad y vanguardia a precio moderado, exige ante todo un exhaustivo control de costes.
La gestión basada en escandallos y programas de control de compras, hace que podamos ofrecer a nuestros clientes productos que en origen tienen un coste alto, a un precio razonable a cualquier hora del día.
Calidades de todo tipo exigidos por el cliente para atraerlos y fidelizarlos, personal cualificado, diferenciación de la competencia con una imagen de marca moderna y atractiva, rápida reacción a los nuevos hábitos de consumo junto con el control de gastos con proveedores y suministros, hacen que el negocio de la restauración sea difícil y trepidante
De la misma manera que un buen restaurador investiga, compara y controla todo su negocio, un gestor energético, realiza las mismas acciones , dentro del mercado energético, para participar a que su negocio de restauración, pueda ofrecer la mejor experiencia a sus clientes